שני מכתבים בכתב-ידו וחתימתו של הגאון רבי שמואל הלוי וואזנר בעל "שבט הלוי", אודות ההידורים וסידורי הכשרות המצוינים, שנהוגים במערכות השחיטה בבני ברק, תחת פיקוחו של רבי משה יהודה ליב לנדא - רבה של בני ברק. בני ברק, סיון-תמוז תשמ"ו [1986].
המכתבים נשלחו אל רבי משה יהודה ליב לנדא, לאחר ביקוריו של הרב וואזנר בבתי השחיטה העומדים תחת פיקוחו של הרב לנדא. ביקורים אלו נעשו לאחר שמתנגדיו של הרב לנדא ערערו על השחיטה שתחת השגחתו [רבי משה יהודה ליב לנדא הוכתר כרב העיר בני ברק בחודש שבט תשמ"ו, על פי בקשת אביו רבי יעקב לנדא בצוואתו. מינוי זה לא התקבל באהדה בזמנו על ידי חלק מהחוגים הליטאיים בעיר]. בעקבות הביקורים הוציא הרב וואזנר את מכתביו אלו - מכתב אחד מתייחס למערכת שחיטת הבהמות והמכתב השני למערכת שחיטת העופות:
• מכתב המפרט את ההידורים הנהוגים בשחיטת "בהמה גסה" שבפיקוחו של רבי משה יהודה ליב לנדא - רבה של בני ברק. ערב שבת פרשת קרח תשמ"ו [1986].
הרב וואזנר כותב במכתב שלפנינו: "הריני להעלות בקצרה הרושם הטוב שהי' לי בעת בקורי בשעת שחיטת בהמה גסה בשחיטת עיר בני ברק תחת השגחת ידידי הרב הגאון המושלם ומופלג בן גדולים כש"ת ר' משה יהודה ליב לנדא שליט"א האב"ד דבני ברק. ראיתי בדיקת הסכינים בין לפני השחיטה בין לאחר שחיטה, וכן בדיקת פנים ובדיקת חוץ של הריאות, והן עצם מעשה השחיטה ע"י השוחטים המובהקים ויראי אלקים, הכל חד וחלק כדרך המסור לנו, וראוי אפילו למהדרין ביותר. כל מעשה השחיטה והבדיקה נעשה בזהירות וכשרון רב, וע"כ [ועל כן] יאכלו ענוים וישבעו...".
• מכתב המפרט את ההידורים הנהוגים בשחיטת עופות שבפיקוחו של רבי משה יהודה ליב לנדא - רבה של בני ברק. ערב שבת פרשת מטות-מסעי תשמ"ו [1986].
במכתב שלפנינו כותב הרב וואזנר: "כבוד ידידי החשוב הרב הגאון מפואר ומופלג בן גדולים כש"ת מוהר"ר משה יהודה ליב לנדא שליט"א האב"ד דבני ברק יצ"ו... הריני מעלה על הכתב את אשר ראיתי הרגשתי וחקרתי אודות שחיטת עופות (כי בענין שחיטת גסות כבר כתבתי לכב'[וד] מעלתו [במכתב הקודם מערב שבת פרשת קרח]). הנה לפי ענ"ד [עניות דעתי] השחיטה היא שחיטה מהודרת ביותר כראוי לקהלה חרדית ראשון במעלה כעירינו הק'[דושה] בני ברק, הן הגישה המומחית של השוחטים הותיקים העומדים על משמרתם באמונה עוד מימי אביו הגה"צ רבי יעקב לנדא זצלה"ה אב"ד בני ברק... וגם כל הסכינים שבדקתי עד היום כולם חד וחלק, והן ממה שנתרשמתי ביותר סדור עבוה"ק [עבודת הקודש] איש איש על מקומו באחריות מלאה. עוד נתברר לי מכבר שבשחיטה מהודרת הזאת בודקים צומת הגידין של כל העופות ע"י בודקים מומחים, וכן בדיקת כל ריאות העופות. וכן אין חשש של 'נפולה' מחמת הלולים הנזרקים, היות כי במציאות של היום, כאשר נהוג גם פה, א"א לזורקם כלל מחמת גדלותם, והם מוגבהים ומורדים ע"י המזלג של המכונית [מנוף המלגזה]. והיות כי בשחיטת בני ברק אין משתמשים בעופות שקבלו זריקה וכו', א"כ פשוט שע"פ הלכה שחיטה זו כשרה אפילו למהדרין ביותר, ויאכלו ענוים וישבעו, יחי לבבם לעד...".
[2] דף, נייר מכתבים רשמי. 22 ס"מ. מצב טוב. סימני קיפול.